人工假豆腐的辩认

刚刚迸发出来的“人工假鸡蛋“的消息近一直在湖北省高级副总裁有无良工厂“合成豆腐。“牛奶，假蜂胶，假鸡蛋... ...这些天来，还有什么是真实的东西啊？食品安全危机再次摆在大家面前。

首先，我们看看传统豆腐豆腐和合成之间的差异。

传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，卤水所采用的方法是用优质蛋白具有降低血压，降血脂，降胆固醇效果，是可以生或熟，年轻，旧的安全，健康养生，延长食品，分享生活。

豆腐用的是合成大豆分离蛋白，改性淀粉和白色颜料混合沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是大豆为原料生产的一种蛋白质的补充，经常在饮料，营养食品，发酵食品及其他食品行业使用餐低温沉淀。被修改，修改后的食用淀粉是淀粉，而“白色颜料“，是一种无毒，无味白色粉末，常用于食品美白使用。从大豆分离蛋白制成豆腐使用类似于冻豆腐，是在气孔丰富。豆腐不仅没有营养，而且还增加了颜色和食品添加剂，绝对不能吃。

人工假豆腐的辩认

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